Bahan-Bahan:
Kulit popia
- garam, gula secukup rasa
- ajino klu nak
- limau nipis
- bawang merah
- bawang putih
- lada hitam
- lobak 5-6 batang
- daging cincang 1/2 kilo (nak daging ayam pun boleh)
- sohun
- kicap sos ikan bilis/ sotong
- sayur campur (klu nak)
- sengkuang (boleh letak)
- salad
- daun pudina
- tomato
 |
| daging cincang 1/2 kilo |
 |
| lobak |
 |
| parut lobak |
 |
| ni lebih kurang jumlah bawang, simpan 3-4 ulas bawang putih untuk buat air kicap/sos |
 |
| tumbuk sedikit lada hitam dan bawand tadi |
 |
| bawang putih untuk buat kicap /sos popia |
 |
| nila lebih kurang jumlah sohun |
 |
| tumis bawang yang dah ditubuk dan lada hitam, lepas tu masukkan daging |
 |
| bila daging cam dah masak masukan sohun |
 |
| masukkan lobak, (sengkuang dan sayur campur jika ada), gram, gula secukup rasa, xyah masin sangat nak cicah sos, klu nak makam cam tu je, buat la masin sket |
 |
| ni kicapnya, x semestinya brand ni.. |
 |
| tumbuk bawang putih td, masukkan beberapa sudu kicap dan beberapa sudu gula |
 |
| tambah air panas |
 |
| letak kacang kisar, jangan halus sangat |
 |
| perah asam limau kat kicap tadi, rasanya masam, manis dan masin, pandai2la adjust |
 |
| ni inti popia dah siap |
 |
| ni kulit popia 50 keping |
 |
| bungkus |
 |
| camnila lebih kurang |
 |
| goreng hingga kekuningan |
 |
| boleh dihidang dan dimakan dengan sayur2 td, bgkus dengan salad dan timun/tomato cecah kicap tadi, cam orang korea mkn tu,.gitula lebih kurang |
Selamat mencuba :)
No comments:
Post a Comment